{"id":1068,"date":"2024-08-27T18:55:44","date_gmt":"2024-08-27T18:55:44","guid":{"rendered":"https:\/\/hoylaguna.com\/?p=1068"},"modified":"2024-11-22T18:57:30","modified_gmt":"2024-11-22T18:57:30","slug":"cierran-carniceria-por-falta-de-higiene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hoylaguna.com\/index.php\/2024\/08\/27\/cierran-carniceria-por-falta-de-higiene\/","title":{"rendered":"Cierran carnicer\u00eda por falta de higiene"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"347\" src=\"https:\/\/hoylaguna.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1105x374-3-4-1024x347.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1069\" srcset=\"https:\/\/hoylaguna.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1105x374-3-4-1024x347.jpeg 1024w, https:\/\/hoylaguna.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1105x374-3-4-300x102.jpeg 300w, https:\/\/hoylaguna.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1105x374-3-4-768x260.jpeg 768w, https:\/\/hoylaguna.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1105x374-3-4-1536x520.jpeg 1536w, https:\/\/hoylaguna.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1105x374-3-4-2048x693.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La Direcci\u00f3n de Inspecci\u00f3n y Verificaci\u00f3n clausur\u00f3 una carnicer\u00eda ubicada en la calle Napo del fraccionamiento La Merced debido a las condiciones insalubres detectadas, las cuales representaban un riesgo para la salud de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p>Ra\u00fal Gerardo Rodr\u00edguez Garc\u00eda, director de la dependencia, explic\u00f3 que durante la revisi\u00f3n encontraron un manejo inadecuado de los productos alimenticios, adem\u00e1s de la presencia de fauna nociva como roedores y cucarachas. La clausura se realiz\u00f3 ayer por la tarde, tras recibir una denuncia ciudadana.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLas medidas de control de plagas eran ineficaces; se detectaron rastros de infestaci\u00f3n, como heces de roedores alrededor de envases, en cajones y bajo el lavaplatos, adem\u00e1s de olores desagradables provenientes de la basura\u201d, detall\u00f3 el funcionario.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, mencion\u00f3 que los trabajadores no utilizaban la vestimenta adecuada y no cumpl\u00edan con las normas b\u00e1sicas de higiene. Durante la inspecci\u00f3n tambi\u00e9n se constat\u00f3 la ausencia de certificados de fumigaci\u00f3n, condiciones insalubres y la falta de tarjetas de salud que acrediten la capacitaci\u00f3n y estado del personal.<\/p>\n\n\n\n<p>Por estas razones, el negocio fue clausurado temporalmente, y se levant\u00f3 el acta correspondiente. Rodr\u00edguez Garc\u00eda inform\u00f3 que el establecimiento permanecer\u00e1 cerrado hasta que sus propietarios resuelvan las irregularidades.<\/p>\n\n\n\n<p>El director se\u00f1al\u00f3 que la dependencia continuar\u00e1 con la inspecci\u00f3n de negocios y la atenci\u00f3n a las denuncias ciudadanas relacionadas con malas pr\u00e1cticas de higiene y riesgos sanitarios, adem\u00e1s de verificar el cumplimiento de los requisitos para operar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Direcci\u00f3n de Inspecci\u00f3n y Verificaci\u00f3n clausur\u00f3 una carnicer\u00eda ubicada en la calle Napo del fraccionamiento La Merced debido a las condiciones insalubres detectadas, las cuales representaban un riesgo para la salud de los consumidores. Ra\u00fal Gerardo Rodr\u00edguez Garc\u00eda, director&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,4],"tags":[],"class_list":["post-1068","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-coahuila","category-torreon"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hoylaguna.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1068","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hoylaguna.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hoylaguna.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hoylaguna.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hoylaguna.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1068"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hoylaguna.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1068\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1070,"href":"https:\/\/hoylaguna.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1068\/revisions\/1070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hoylaguna.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoylaguna.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoylaguna.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}